近期，网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法，引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期，认为食用油耐储存，更倾向于购买大容量包装。那么，开封两个月后，食用油真的就不能吃了吗？ 记者求证发现，2025年发表于《中国油脂》杂志的《家庭用油条件下食用植物油的氧化酸败研究》一文中，通过模拟家庭用油，监测亚麻籽油、葵花籽油、大豆油、花生油(1升和5升包装)63天的氧化酸败情况。结果显示：酸值均未超标；过氧化值因油种和包装而异——5升装亚麻籽油在42天、葵花籽油在49天、大豆油在56天、花生油在63天超标；1升装亚麻籽油在28天、花生油在56天超标
中新网南宁7月5日电 (林浩)7月4日，广西壮族自治区应急管理厅介绍，据气象和水文部门监测，受今年第10号台风“美莎克”影响，7月3日至8日，广西将出现大范围强风雨天气及江河涨水过程，西江、柳江可能出现警戒水位左右的洪水，郁江南宁城区河段可能出现接近设防水位的洪水；强降雨区域存在较高地质灾害风险，易发生崩塌、滑坡和泥石流地质灾害。 图为在北海市电建渔港，渔船在港躲避台风“美莎克”。 周祥鹏 摄 为应对上述风险，截至4日，广西北海、钦州、防城港沿海三市及时组织船舶回港、人员上岸和危险区民众转移。北海市完成12380名涠洲岛游客及8540名渔民撤离，1611
中新网成都7月5日电 (记者 安源)7月4日，成都市公安局锦江区分局发布警情通报称，成都一公共卫生间内发现偷拍设备，2人被采取刑事强制措施。 警情通报截图。成都市公安局锦江区分局供图 据了解，2026年7月3日23时29分，接群众报警，称水津街一公共卫生间内发现疑似偷拍设备。该局立即开展调查工作，于7月4日将犯罪嫌疑人廖某(男，26岁)、雷某(女，22岁)抓获。 经查，二人以牟利为目的，于7月3日在该公共卫生间内安装偷拍设备，拍摄他人隐私视频。目前，犯罪嫌疑人廖某、雷某已被该局依法采取刑事强制措施，涉案偷拍设备已被依法扣押，未发现存储介质内的视频资料外泄